枣子

取自 食品百科全书

枣子鼠李科 Rhamnaceae 双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。乔木、灌木，稀藤本，有一致的花部结构，花小，两性，稀杂性或单性异株，多为聚伞花序，枳椇属的花序轴在果期肉质膨大；花萼筒状，4～6浅裂，镊合状排列，花瓣5～4，或缺；雄蕊5，稀4 ，与花瓣对生，且常为花瓣所包藏。花盘明显发育；子房上位或一部分埋藏于花盘内，3或2室稀4室，各有一胚珠 ，核果、翅果、坚果，少数属为蒴果。共58属约900种 ，广布全球，主要分布北温带。中国有14属130余种 ，主要分布于西南和华南。