取自 食品百科全书
条纹鲈又称银花鱼，属鲈形目，鲈科，是一种大型的经济鱼类，原产于美国，是美国水产养殖推广的一个优质的养殖品种，在我国也得到了很快的推广和养殖。
1、形态特征
鱼体银灰色，个体大，体背肉厚，体侧有7～8条短的平行的深色条纹，在背上部的条纹是不中断的，但近腹部的多中断，并呈链条状，因其身体两侧有非常明显的沿体长分布的七八条条纹而得名。
2、生活习性
条纹鲈适温范围广，为2～36℃，最佳生长水温20～29℃。能耐低氧，pH值耐受范围为7～10，广盐性，在淡水或半咸水条件下均可养殖。
3、食性
条纹鲈为杂食性杂鱼类，平时偏肉食，喜欢摄食人工配合饲料
