条纹白蚁伞

取自 食品百科全书

中文学名：条纹白蚁伞 拉丁学名：Termitomyces striatus (Beeli.) Heim 中文别名：纹盖鸡[土+从]菌、条纹鸡[土+从]菌、条纹蚁巢伞 同物异名： 分类地位：伞菌目、白蘑科、白蚁伞属 形态特征：子实体中等至大型。菌盖直径4-14cm，最大可达25cm，开伞后中突起较明显，浅黄褐色至黄褐色，老后可退至较浅，顶部深色。表面粘，具辐射状纤细条纹，边缘可开裂向上翘起。菌肉纯白色，较厚。菌褶初期白色，后带黄色，不等长，较密，离生，边缘细锯齿状。菌柄近柱形，长8-14cm，可达25cm，粗0.6-2.5cm，白色带黄色，平滑，纤维质，内部实心至松软，上部有菌幕残迹，具纵条纹和纵裂，基部稍膨大又延伸成10cm左右的假根。孢子光滑，宽椭圆至卵圆形，无色，5-8(10.2)μm×4-5.4μm。褶缘和褶缘囊体无色，近棒状，28-38μm×6.3-13μm。 生态习性：夏季阔叶林草地上群生，其假根与白蚁巢相连。 分布地区：广东、西藏(墨脱)、云南、四川等地区。 经济用途：可食用，其味鲜美。在藏南墨脱门巴族称做“乌巴母”传统采食。