杞子银耳冰糖水冰糖水

取自 食品百科全书

杞子银耳冰糖水冰糖水

用料 枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许

做法

1、将枸杞洗净 　　 2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片

3、核桃肉洗净

4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟

5、加入核桃肉，再煲10分钟

6、最后放入冰糖煮溶即成

功效

枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。

银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。

核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。

冰糖：补中益气，和胃润肺