杏保护地栽培的技术管理

取自 食品百科全书

1、肥水管理

(1)施肥基肥在8～9月份施入。以农家肥为例每亩施入5000～7500千克。追肥前期以速效氮肥为主，配合施磷肥，果实膨大期和花芽分化期主要施磷肥和钾肥，配合少量氮肥。萌芽前每亩施尿素50千克，花后和硬核期每亩分别施氮、磷、钾复合肥50～80千克，采收完揭除棚膜后每亩施氮、磷、钾复合肥50千克。追肥采用穴施法。叶面喷肥每隔10～15天进行一次。前期浓度小些，后期浓度大些。生长前期(6月底前)喷250～400倍的尿素，后期喷300～400倍的磷酸二氢钾。在药害和药效试验的基础上叶面喷肥可与喷农药合并进行。

(2)灌水每次施肥后均要及时浇水，此外，花前、果实发育期、采果后均要视旱情及时浇水。灌水注意适量，花期前后灌水太多易产生落花落果、花芽不开放或先叶后花。生长期过多灌水易造成枝叶徒长。果实成熟前灌水量太大会造成裂果。

2、休眠期修剪日光温室杏的冬剪可在扣棚前简单进行一次，将伸到棚外的枝条回缩到棚内，整体的修剪可于升温前进行。塑料大棚杏最好在扣棚前完成修剪。

多年生杏树花量大，结果多，树势易衰弱，修剪的主要任务是培养和更新结果枝组，同时要控制旺树树冠的扩大。因此，休眠期修剪要以控制外围延长枝为主，促进和诱发内膛枝条生长。

主要采取回缩或重短截外围长势强的枝条，控制前端长势；疏除或回缩过密及长势弱的结果枝组。短截内膛当年生枝，培养新的结果枝组。对背上直立枝，依其长势采用不同程度的短截或拉枝缓放的方法进行控制。修剪量以每株留30厘米以上的长果枝40个左右，树高在地面到棚膜的一半左右为宜。

3、夏剪和控冠

(1)夏剪保护地杏树主要以夏剪为主。采用小冠疏散分层形、多主枝自然开心形和纺锤形等，对树形、枝组结构要求不严，可见空留枝，过密疏除。要及时除去位置不当的萌蘖，首次摘心新梢长度为30厘米左右，二次摘心新梢长度为20～25厘米，连续进行2～4次。

(2)喷施生长抑制剂在新梢旺长期(4月下旬～7月)每10～15天喷施一次15%多效唑300～500倍液，连喷2～4遍。视树体强弱决定喷药时间、浓度和次数，对衰弱树不要喷施此药。

4、花果管理

(1)花期授粉花期采取人工授粉或蜜蜂授粉。利用蜜蜂授粉一般每亩大棚放蜜蜂1箱或角额壁蜂50～100头。人工授粉在盛花期进行，于杏花气球期(含苞待放时)采集花蕾。可采用点授、抖授、喷粉和液体喷授法。点授一般花粉与稀释剂(滑石粉、甘薯淀粉)比例为l：3～10；抖授为1：30～50；喷粉为1：60～80，液体喷粉花粉与水、白糖、尿素、硼酸等的比例为：花粉25克：水12.5～25升：白糖(砂糖)25克：尿素25克：硼酸25克，花粉液随配随用。液体喷授以喷到为止量。

(2)疏果疏果于花后21～28天进行，先疏掉病虫果、畸形果和小型果。树冠上部枝、外部枝多留，下部枝少留。一般花束状果枝留果1个，短果枝1～2个，中果枝2～3个，长果枝3～4个果。

使大果品种果间距在8～12厘米，中果品种间距7～9厘米。留果密度可依树势和管理水平等情况而定，树势旺、管理水平高可适当多留，否则适当少留。