李正国
取自 食品百科全书
李正国，教授，博士生导师。1964年生，四川大邑人。重庆市科技顾问团农业组成员，国际食品、农业和环境学会(ISFA)采后科学与技术分会副主席，中国园艺学会采后科学与技术分会理事，重庆市分析测试学会环境与产品质量检测专业委员会副主任委员，《保鲜与加工》杂志编委, 《Food, Agriculture & Environment》杂志编委。
在果蔬成熟衰老机理及保鲜技术研究方面，重点开展了乙烯、生长素合成和信号转导相关基因的分离鉴定工作，创新性地开展了生长素与乙烯的互作机理研究，该研究成果将对阐明果实发育与成熟的分子机理具有重要意义。针对柑橘果皮病变严重影响商品质量的问题，开展了柑橘果皮病变机理及调控技术研究，首次从分子水平上揭示柑橘果皮病变的机理。柑橘果皮病变调控及保鲜技术，已在生产中应用，取得了显著的社会经济效益，对我市柑橘产业的发展起到了非常重要的促进作用。本项目已完成重庆市成果登记。先后主持国家、省部级项目10多项，出版专著6本；发表研究论文50多篇，其中SCI论文8篇。入选重庆市学术带头人和“322”人才工程第二层次人选。
代表论文和著作：
Li Z.G., Yao L.H., Li A.D., Yang Y.W. Transgenic approach to improve quality traits of melon fruit. Scientia Horticulturae. 2006. 108(3):268-277. （通讯作者，SCI）
Duan Wei, Li Zhengguo, Wang Guoming, Yang Yingwu, Li Yingguo, Xia Yuxian. Separation and Purification of Natural Pyrethrins by Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography. Chin J Anal Chem. 2006, 34（12）：1776-1778（通讯作者，SCI）
Wang H., Jones B., Li Z.G., Delalande C., Jauneau A., Bouzayen M. 2005. The Tomato Aux/IAA Transcription Factor IAA9 Is Involved in Fruit Development and Leaf Morphogenesis. Plant Cell. 17: 2676-2692.（SCI）
Li Z.G., Benichou M., Tournier B., Chaves A., Zegzouti1 H., Jauneau A., Delalande C., Latché A., Bouzayen M., Spremulli L. L., Pech J.C. 2003. Tomato EF-Ts, a functional mitochondrial translation elongation factor from higher plants. Plant Mol. Biol. 53: 411-422. （SCI）
X. Gao, Z.G. Li, J. Fan, Y.W. Yang. Screening and expression of differentially expressed genes for peel pitting of citrus fruit. Acta Horticulturae. 2006. （通讯作者）
Li Z.G., Li A.D., Chen G.P., Yao L.H. 2005. Biotechnological approach to improve quality traits of melon. In: CROPS Growth, Quality and Biotechnology. WFL Publisher. Finland. pp1158-1169. （国外专著）
Li Z.G., Chen G.P. Li A.D., Yao L.H. 2005. Biotechnology to improve quality traits of tomato. In: CROPS Growth, Quality and Biotechnology. WFL Publisher. Finland. pp1170-1185. （国外专著） Feng D.X., Li Z.G. 2005. Integrated production and protection in vegetables crops. In: CROPS Growth, Quality and Biotechnology. WFL Publisher. Finland. pp1170-1185. （国外专著）
高雪，李正国，樊晶，杨迎伍. 奉节脐橙果皮褐变差减文库的构建及初步分析，植物生理与分子生物学学报. 2007, 33(1): 71-76.（通讯作者）
李正国，高雪，樊晶，杨迎伍，李道高，Angelos K. Kanellis. 奉节脐橙果实苯丙氨酸解氨酶活性及其基因表达与果皮褐变的关系. 植物生理与分子生物学学报. 2006, 32(3):381-386.
段伟，李正国，王国民，杨迎伍，李应国，夏玉先. 反相高效液相色谱分离纯化天然除虫菊酯. 分析化学，2006，24(12): 1776-1778.（通讯作者, SCI）
李正国，李道高，李纯凡，黄仁湖，高雪，杨迎伍. 生长期喷钙对奉节脐橙果实果皮褐变和品质的影响. 西南农业大学学报. 2006. 28（6）：922-925.
胡应红，李正国，宋红丽，杨迎伍. 植物生长素受体. 植物生理学通讯，2007，43(1): 168-171. （通讯作者） 高雪, 李正国, 杨迎伍, Angelos K. Kanellis.柑橘果皮生理性病变的发生与控制. 重庆大学学报(自然科学版). 2006, 9(5):64-68. （通讯作者）
杨迎伍，李正国，张利，等. 乙烯信号的接受与转导. 植物生理学通讯，2007，39(5): 547-549.（通讯作者） X. Gao, Z.G. Li, J. Fan, Y.W. Yang, V. Falara, A. K. Kanellis. Molecular cloning and expression of an expansin gene in ‘Navel’ orange fruit during postharvest stresses. Plant Physiol Biochem. (SCI, Submitted) （通讯作者）
Leclercq J., Ranty B., Sanchez-Ballesta M.T., Li Z.G., Jones B., Jauneau A., Pech J.C., Latché A., Ranjeva R., Bouzayen M. 2005. Molecular and biochemical characterization of LeCRK1, a ripening-associated tomato CDPK-related kinase. J. Exp. Bot. 56:25-35. （SCI）
El-Sharkawy I., Jones B., Li Z.G., Lelievre J. M., Pech J. C., Latche A. 2003. Isolation and characterization of four ethylene perception elements and their expression during ripening in pears (Pyrus communis L.) with/without cold requirement. J. Exp. Bot. 54: 1615-1625. （SCI） Bernadac A., Latche A., Li Z.G., Bouzayen M., Pech J.C. 2003. Genetic Engineering for Postharvest Quality. In “Encyclopedia of Application Science”. Elsevier Ltd. Amsterdam. pp853-862.
Pech J.C., Latché A., Li Z.G., Bernadac A., 2002. Biotechnology of Fruit Ripening. Down-regulation of ACC Oxidase gene expression in melon. In: Molecular Insight in Plant Biology. Science Publishers (USA). pp 150-157.
Wang H., Li Z.G., Frasse P., Audran C., Bouzayen M. 2002. Characterisation of auxin transcription factors like expressed in tomato fruit. 4th International ethylene and maturation of fruits conference (Mucia, Spain). Amsterdam, Ohmsha, IOS Press, pp309-310. Jones B., Frasse P., Olmos E., Zegzouti H., Li Z.G., Latche A., Pech J.C., Bouzayen M. 2002 Down-regulation of DR12, an auxin-response-factor homolog, in the tomato results in a pleiotropic phenotype including dark green and blotchy ripening fruit. Plant J. 32: 603-613. （SCI）
园艺产品贮藏加工学, 面向21世纪教材,中国农业大学出版社, 2001
