杉树

取自 食品百科全书

杉树名考 　　

杉树杉类，轮状分枝，节间短，小枝比较粗壮斜挺，针叶短粗密布于小枝上。因此，其树冠看起来呈分散状。“杉”字与“散”字读音相近，“杉树”就是“散树”，表示树冠分散的一类树。

物种简介 　　

杉树属松科，常绿乔木,生长在海拔2500米～4000米的山区寒带上，耐寒树种，高可达30米，胸径3米，树干端直，树形整齐。杉木的品种较多，大致分为三类：一类是嫩枝新叶均为黄绿色、有光泽的油杉，又名黄杉、铁杉；另一类是枝叶蓝绿色、无光泽的灰杉，又名糠杉、芒杉、泡杉；还有一类是叶片薄而柔软，枝条下垂的线杉，又名柔叶杉。被称为“万能之木”

品种分类 　　

1.嫩枝新叶均为黄绿色、有光泽的油杉，又名黄杉、铁杉 　　

2.枝叶蓝绿色、无光泽的灰杉，又名糠杉、芒杉、泡杉 　　

3.叶片薄而柔软，枝条下垂的线杉，又名柔叶杉