月桂叶油

月桂叶油是采摘月桂树（常绿乔木）的叶于，用水蒸汽蒸馏法加工制得。该油是香料工业的原料，医药上的杀菌剂，并可用以精提丁香粉，用作食品香精等。月桂叶油的提取工艺如下：

1．采摘月桂叶：月桂树属樟树科植物，其叶很容易同其它樟科植物叶子混淆不清。为防止采错，需掌握其特点：月桂叶呈披针形，前端急锐，叶上三条筋明显，且无侧脉，背面有白色柔毛，折断叶子有丁香气味。应选肥厚叶子采摘，不能砍树采叶，注意保护树种。

2．干制：供加工的叶子，要求无蛀洞、无破烂，水分含量不超过10％，加工前必须将采摘的鲜叶经过干制处理。干制方法采用摊晒或晾干均可。待叶子呈现干瘪状，即用内衬有土纸的木箱或竹篓盛装，注意不要将叶子压碎或受潮。

3．加工：月桂叶的加工采用水蒸汽蒸馏法，原理和设备与山苍子加工相同。操作要点是：水锅中水不能大多（距原料10～16厘米）或大少，炉火要均匀而旺盛。装料要均匀，切勿压得太紧。油甄保好温，各接口防漏气。油水分离器的水作水锅补加水用，以回收其中的油分。

月桂叶油最好用锡制容器盛装，以免使油变色变质。盛装的容器必须密盖，并放在干燥、无强烈阳光照射和比较阴暗的地方。