月季花茶

取自 食品百科全书

　　月季花，为蔷薇科、蔷薇属植物。常绿或落叶灌木，常具钩状皮刺。枝直立，树干较开张。月季花羽状小叶3——5片。花常数朵簇生，单瓣，粉红色，微香。原产中国，栽培历史悠久，素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足环境。较耐寒，适应性强。自然花期5至11月，开花连续不断。月季花姿绰约、色彩艳丽、香味浓郁、花期特长、适应性广，是世界最主要的切花和盆花之一。

　　简介

　　化学成分

　　月季花茶含的化学成分有：香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、油含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。

　　月季花茶的花含有的化学成分：槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β——胡萝卜素等。

　　花的采集

　　在夏、秋采收半开放的花朵，晾干，或用微火烘干，收贮于瓷缸内备用。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。预治妇女月经不调或痛经。

　　花茶做法

　　夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜，泡之代茶。

　　步骤一：月季花剥瓣，入盐水中反复清洗、沥干。茶文化基地

　　步骤二：将上述处理过的月季花与茶包放入瓷杯中。

　　步骤三：煮开的水300毫升，倒入瓷杯中，盖杯盖约焖二分钟，即可掀盖饮，可连饮数日为一疗程。

　　药用价值

　　临床报道，妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛，兼有精神不畅和大便燥结等，或在月经期出现上述症状，用胜春汤治疗效果好。胜春汤的药物组成有：月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g，加红糖适量，清水煎服。其汤味香甜，无难咽之苦，每次月经前3——5天服3剂，每次加鸡蛋一个同煮，其效可靠，不愧是调经、理气、活血的妙剂。

　　月季花与代代花合用，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g，煎水服。月季花重活血，代代花偏于行气。二药为伍，一气一血，气血双调，其调经活血、行气止痛之功甚好。月季花茶的功效与作用主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。

　　常规花茶

　　【组成】：鲜月季花15克。

　　【制作】： 夏秋季采取半开放的花朵，以紫红色气味清香半开放的花蕾者为佳。

　　【用法】： 日服1次，沸水冲泡，代茶饮。

　　【功效】： 行血活血、消肿、解毒、止痒

　　【应用】： 适用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症，血热风盛所致的皮肤瘙痒。

　　【注意】： 血热、血虚者勿用。

　　花茶功效

　　月季花茶具有消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤之功效。

　　月季花茶的功能主治:

　　滞血瘀、月经不调、痛经、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛症、血热风盛所致的皮肤瘙痒。

　　月季花茶的注意事项:

　　血热、血虚者勿用。