最小因子定律

取自 食品百科全书

最小因子定律（low of the mininum）

最小因子定律也叫限制因子定律，此定律是是由19世纪德国农业化学家利比希（Justus Lisbig）首次提出的，故又称利比希定律（Lisbig’s law）。

利比希是研究各种因子对植物生长影响的先驱。1840年，他首次提出了“植物的生长取决于那些处于最少量状态的营养元素。”其基本内容是：任何生物的生物量决定于存在于环境中该生物生长所需的最低浓度营养，微生物需要各种营养物质（生态因子），但这些生态因子并非同等重要，其中有的因子对微生物生态起决定作用，当其中某物质可利用的量最接近于所需的临界值时，这种物质就成为限制因子。如果某种生物对某因子的耐性范围很广，而这个因子在环境中存在量又比较恒定，那么该因子就不是一个限制因子。对限制因子的研究比在复杂的环境中研究所有因子要容易得多，所以研究限制因子是很有理论价值和实际意义的。

最小因子定律适用于“稳定状态”的环境，即物质的进入与流出处于平衡状态。本定律一般限指生长所需的化学物质的范围，而把其他因子和最大值的限制作用包括在耐性定律去了。