普罗威登斯菌属

取自 食品百科全书

普罗威登斯菌属拉丁学名(Providencia Ewing,1962) 直杆菌，0.6～0.8 μm×1.5～2.5μm，与肠杆菌科的一般定义符合。革兰氏阴性。以周生鞭毛运动。不出现集群。兼性厌氧。氧化苯丙氨酸脱氨和色氨酸脱氨。从一种或几种下列多醇类产酸：肌醇、D-甘露醇、阿东醇、D-阿拉伯糖醇、赤藓醇。从甘露糖产酸。吲哚阳性。利用柠檬酸盐(Simmon's)和酒石酸盐(Jordan)。分离于腹泻大便、尿道感染、伤口、烧伤和菌血症标本。 DNA的G+C mol％为39～42。近似属的鉴别见表3-15；种间鉴别见表3-17。 模式种：产碱普罗威登斯菌(Providencia alcalifaciens)。