普朗特数

取自 食品百科全书

[中文]: 普朗特数

[英文]: Prandtl number

[说明]: 流体的比热容、粘度的乘积与导热系数之比称为普朗特数，Pr。无因次数群。。可以表征流体物理性质对对流传热过程的影响。Pr=μc/λ，式中粘度μ的单位为牛·秒/米2或公斤/（秒·米），比热容c的单位为焦/（公斤·开），热导率λ的单位为瓦/（米·开）。