早熟禾科

取自 食品百科全书

早熟禾科(Poaceae)早熟禾属(Poa)植物统称，分布温暖和凉爽地带，约250种，为纤细的一年生或多年生禾草。通常小穗小，无刚毛，排列成簇，较稀疏。叶片狭窄，顶端船形。

美国有50馀种，最为熟知的肯塔基早熟禾六月禾(P. pratensis)由欧亚大陆引入，北部几州常种作草坪草和牧草，亦常见於开阔地及路边；株高30∼100公分(12∼40吋)，叶柔软，蓝绿色，根茎匍匐结成很好的草皮。加拿大莓系(P. compressa)原产欧洲，现遍见於北美，坚韧，茎扁平，外形和用途与六月禾相似。德克萨斯早熟禾(P. arachnifera)、羊肉草(P. fendleriana)和平原早熟禾(P. arida)是西部重要的饲草。一年生早熟禾(P. annua)植株较小，淡绿色，从欧洲引入，现遍布整个北美，对草坪有害。