无公害西瓜露地栽培法

取自 食品百科全书

西瓜以营养丰富，清热解暑而倍受人们的喜爱。其汁多、味甜，质细、爽口，是夏季人们首选的重要果品之一。同时，西瓜还对治疗肾炎、糖尿病、膀胱炎、浮肿、黄疽等疾病有辅助疗效。 —般地块（岗地，平地）均可种梢。尤以砂壤地最佳：由于气候闪索， 西瓜在我地区温室栽培，品质欠佳。露地栽培质量最好。近几年，二道区英俊镇种植面积逐年增大，英俊镇农业服务中心的技术人员通过多年跟踪服务，总结出一套西瓜露地无公害优质栽培技术，现总结如下：

一、选择适宜的品种

品种有早熟品种和晚熟品种之分。根据市场和栽培口的的不同，选择不同的品种。如果想提早上市，选择早熟品种，早熟品种从播种到收瓜约需80～90天。如果想抢占秋季市场，种植晚熟品种，从播种到收瓜约需90～100天。控制播种期，10月以后成熟。目前市场上应用较广的品种有新红宝，特大新红宝，特大富宝2号，郑杂5号，京欣1号，京抗日2号、3号。

二、适时播种、育苗

（一）确定播种期

为保证苗全、苗壮，采取日光温室育苗移栽。早熟品种一般在4月15日左右播种。秋西瓜要在初霜期前90～100天播种育苗，一般在6月20日左右播种。

（二）育苗

1.种子处理

西瓜种皮厚、硬，发芽难度大。为了消灭种子表面的病菌，达到苗全。苗壮，播种前采取种子处理。具体方法是：用70～80℃的水浸泡种子10秒钟后，加冷水，使水温达55℃，搅拌15分钟后，使水温自然下降到室温20℃左右，继续浸泡10小时捞出，清洗干净，用湿布（事先用开水烫灭菌）包严实，放到温室内或火炕上或电褥上（上扣盆保湿），温度保持30℃。每10小时打开布包继续催芽。一般48小时左右开始出芽。芽不超过种子一半时进行播种。

2.配制育苗土，装入育苗钵

育苗用土要在播种前10～15天配制好。育苗土的配制方法：园田土40%＋马粪30%＋细炉灰20%＋大粪干10%。把配制好的育苗土放在育苗钵内，装土至平满后，稍顿几下或按压几下，使土落下约1厘米高。

3.播种

营养钵装好后，浇透水放入温室增温。播时再浇一次温水，渗后播种，每钵一粒，平放根朝下，覆1厘米厚的育苗土，播后封床保温保湿。

（三）苗期管理

1.温度管理

（1）从播种至出土，要求昼夜温度维持在30℃，地温22～25℃。

（2）从出土至于叶展平，真叶露出，要求昼夜温度维持在20～25℃，地温20℃左右。

（3）从真叶露出至5～6片叶，一般需40天左右，白天温度25～27℃，夜间15～18℃，地温18～20℃。

（4）定植前一周，进行低温锻炼。具体方法：白天温度维持在15～20℃，夜间10～12℃。地温15～20℃。加大通风量， 早揭草帘，晚些盖席。定植前3～5天，白天5℃，后半夜给以4小时1～2℃的低温锻炼。

2.湿度和养分管理

播种时浇足底水，这水一直维持到子叶完全展开。以后浇水的原则是，不干不浇，浇时少浇，勤浇。切忌下午和傍晚浇，以防徒长。

苗期要进行2～3次叶面追肥，具体时间是：第2、3、4片叶展开时各进行一次。用0.2%磷酸二铵或是0.3%尿素溶液，叶片均匀喷湿即可。

3.通风管理

通风能调节温度和湿度，同时还能补充二氧化碳气体。

三、适时定檀

春季定植一般在5月25日左右，无霜期过后。瓜苗大小为5～6片真叶前定植。秋西瓜一般在7月20日左右。瓜苗大小为3～4片真叶。

1.选地选茬，整地作畦

最好选砂壤土。岗地，选岗中稍干而且平坦地块。平地，选稍向南倾的地块。忌低洼地块。前茬玉米、高粱、谷子、小麦等地均可。PH值5～7时都可正常生长。6～8年轮作年限。

整地在头一年秋天进行，由于西瓜主根可达1米以上，因此，要深翻土地。翻前施有机粪（腐熟的鸡粪、猪粪）3500公斤/亩，硫酸钾20公斤/亩，过磷酸钙15公斤/亩。

定植前做畦，早熟品种做窄畦。畦上底宽40厘米，下底宽45厘米，畦与畦之间隔120厘米。一行，蔓一侧。晚熟品种做宽畦，畦上底宽70厘米，下底宽75厘米，畦与畦之间180厘米。种二行，蔓双侧。无论早熟品种还是晚熟品种，都是一秧一瓜。

2.定植方法和技术

首先按株行距进行扎眼。早熟品种株距35～40厘米，800株/亩。晚熟品种两侧各留10厘米，按株距45～50厘米扎眼，1000株/亩。扎眼后挖坑，施5克磷酸二铵作口肥，与土搅拌均匀后，注水浇透，水下渗后放苗。摆苗、覆土、镇压，使根和土壤紧密结合，钵体要低于地面。

四、定植后的管理

（一）灌水追肥

西瓜定植后，马上进入抽蔓期。随着生长速度加快，蒸发量也不断加大，适当增加水量。进入结果期，生长量达最大，需水最多。开花前后各一周，停止浇水，保持土壤湿润即可，否则，会落花落果。

整地时施人的基肥基本上满足了整个生育期的需要。长瓜期进行一次叶面迫肥，提高其含糖量。用50公斤水＋0.1公斤尿素＋0.1公斤磷酸二氢钾＋1公斤过磷酸钙的溶液进行叶面喷施，直到叶面湿润为止。

（二）中耕除草

在抽蔓期前，完成4次中耕除草。

（三）植株调整

1.整枝

早熟品种采取单蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品种采取双蔓整枝，即留一个主蔓和一个健壮的侧蔓（子蔓）。当主蔓长到30厘米长时，在其上，留一个健壮的侧蔓，其余摘除。

2.压蔓

西瓜的瓜蔓生长快，要及时引蔓与压蔓。在土壤粘重的田地，采取明压，即用土块在西瓜的主蔓和侧蔓每5～6节的地方压一次。要压在节上，叶片不压。砂壤土采取暗压法，即在西瓜每5～6节下面挖坑，把节埋在坑里。

3.留瓜

早熟品种可预留主蔓上第1至第3个雌花，其它摘掉。皿坐住后，选择的顺序是2、1、3。

晚熟品种可预留主蔓上第2至第4雌花，其它摘掉。瓜坐住后，选择的顺序是3、2、4。

如果主蔓没留成功，侧蔓的顺序一样。

4.摘心

当瓜坐住开始膨大时，进行摘心。

5.瓜的晒、盖和翻动

瓜小的时候，其果皮含有叶绿素，在光下可进行光合作用，制造养分，供给瓜本身，因此，小时候要晒。瓜成熟时，果皮叶绿素消失，不能进行光合作用。如果阳光直射，易得日烧病，因此，熟时要盖。当瓜长到1～1.2公斤时，应进行适当的翻动。尽量使其受光照均匀，甜度一致。翻动要在下午进行，一般进行2～3次。

五、病虫害防治

1.枯萎病

又称萎蔫病，蔓割病。本病典型症状是植株萎蔫，剖视病茎，维管束为黄褐色。天气潮湿时，病部常长出白色或粉红色霉层。发病后可用苯莱特、甲托、多菌灵500～1000倍药液，或70%敌克松1000～1500倍液灌于根际周围。

2.炭疽病

此病在生长季节及运输贮藏中均可发生，造成植株死亡或果实生斑腐败。防治上，一要进行种子消毒；二要选择排水好的地块；三要增施磷肥、钾肥；四要在发病初期喷75%百菌清600～800倍液，或50%多菌灵1000倍液，7天一次。

3.要及时防治蚜虫

六、收获

1.从时间上掌握。早熟品种生育期80～90天，晚熟品种生育期90～100天。

2.观察瓜前节的卷须，如枯萎，果柄茸毛消失，瓜蒂部向里凹，果面条纹散开清淅可见，果面上果粉消失，果皮光滑发亮，成熟。

3.成熟的瓜比重小于1，可浮于水的表面。