新疆野苹果

取自 食品百科全书

拉丁名 Malus sieversii (Ledeb.) Roem.

中文名 新疆野苹果

拉丁科名 Rosaceae

中文科名 蔷薇科

保护级别 2

分布 新疆

现状 渐危种。新疆野苹果在新疆天山西部伊犁谷地和准噶尔西部山地尚有纯林，个别地段则与杏、核桃或天山桦等组成混交林。由于乱砍滥伐和放牧，其分布面积日益减缩。

海拔下限(米) 1100

海拔上限(米) 1600

形态特征 落叶乔木，高2一10（一14）米，树冠宽阔；小枝短粗，被短柔毛，二年生枝微屈曲，暗灰红色；冬芽卵球形，被长柔毛。叶卵形或宽椭圆形，稀倒卵形，长6一11厘米，宽3一5.5厘米，边缘具圆钝锯齿，上面沿叶脉有疏柔毛，下面幼时密被长柔毛，侧脉4一7对；叶柄长1.2一3.5厘米，疏生柔毛。花序近伞形，有花3一6；花梗较粗，长约1.5厘米，密被白色绒毛；萼筒钟状，外面密被柔毛，等片比萼筒稍长，两面均被绒毛；花瓣倒卵形，粉色，长1.5－2厘米，基部有短爪；雄蕊20，花丝长短不等，长约为花瓣之半；花柱5，基部联合，密被白色绒毛，与雄蕊近相等或稍长。梨果球形或扁球形，直径3一4.5（一7）厘米，黄绿色，有红晕，具宿存反折萼片；果梗长3.5－4厘米，微被柔毛。

特性 主要分布于山坡中、下部或山谷底部及河谷地带。分布区的气候比较温暖、湿润，年平均温4.0--4.5℃，最高温31℃，最低温-25℃；年降水量300--600毫米。土壤为山地黑棕色森林土。新疆野苹果喜温暖、湿润气候，在年降水量500--600毫米的伊犁谷地中山地带下部或低山带上部阴坡、半阴坡或河谷地带，往往构成山地落叶阔叶林带。而在降水量仅有300毫米左右的准噶尔西部山地巴尔雷克山东端和阴坡、半阴坡或河谷地带，多呈块状或片状分布。喜光性强，不耐庇荫，在郁闭度超过0.7以上的密林内，林下幼苗很少，天然更新不良。花期4--6月，果期8--10月。

保护价值 新疆野苹果类型较多，主要有绿球果、黄球果、红球果、绿长果、黄长果、红长果等，是某些栽培类型的直系祖先，在引种驯化、杂交育种和种质资源等方面占有重要的地位。新疆野苹果为古地中海区温带落叶阔叶林的残遗植物、它对于揭示亚洲中部荒漠地区山地阔叶林的起源、植物区系变迁等有一定的科学价值。

保护措施 应迅速建立新疆野苹果保护区，作为重点保护，严禁乱砍滥伐和大面积截伐作嫁接苹果的砧木，并采取有效措施促进天然更新和引种栽培。

栽培要点 用种子繁殖，也可用根蘖繁殖。种胚在低温下通过休眠，以秋季播种较为适宜。如欲春播，则将种子层积过冬，春播前用温水浸种催芽及时播种。2--3年生苗即可在春秋两季造林。