新玫瑰

取自 食品百科全书

别名白浮土德，欧亚种，原产日本，在我国东北地区屈指较早，目前各葡萄产区均有栽培。

植株生长势强，芽服萌发率高。每个结果枝平均有花序1.5个，励芽结实力高，产量中等。适应性强，宜棚架栽培。山东济南地区物候期：4月上旬萌芽，5月中旬开花，8月底成熟。生长期145天，需有效积温3500℃。

果穗长因往至长圆锥形，穗形较大，平均穗重400克左右。粒果着生较松，粒中等大，椭圆形，绿黄色，百粒重400克左右。具窟香味，汁多味甜。可溶性固形物含量13％—18％，含酸量0.64％—1.01％，出汁率78％—85％。

该品种外观美、眯甜、窟香味浓、耐运输，鲜食品质上乘，历酿之酒淡黄色，具果香，老酒味浓，可配制普通葡萄酒。此外亦可制汁、制罐，是一个兼用品种，可在东北南部和南方多雨潮湿地区栽培。