斑鳐

取自 食品百科全书

Raja kenojei；flat back

中文学名：斑鳐

中文目名：鳐形目

中文科名：鳐科

中文属名：鳐属

中文俗名：无中文俗名

拉丁文名：Raja kenojei

物种信息：鳐形目鳐属的一种。吻中长，尖突。尾细长，比头和躯干稍短。吻长为眼径的3～3.5倍，眼间隔与眼径约相等。喷水孔紧位于眼后，有鳃孔 5 个，狭小。口中大，横平。牙细小而多，铺石状排列。胸鳍前延，前部作足趾状突出。背鳍2个。背面黄褐色，密具深褐色小斑 ， 肩区两侧各有一显著椭圆形斑块。分布于东海、黄海沿海及日本中部和南部、朝鲜西南部沿海。常浅埋沙中。主食甲壳类、贝类、头足类和小鱼等。卵生。主要腌制，也可鲜食。

吻中长，尖突。尾细长，比头和躯干稍短，侧褶发达。吻长比眼径大3～3.5倍，眼间隔与眼径约相等。喷水孔紧位于眼后，前部伸达眼的后半部下方。口前吻长比口宽大1.6～2倍。有鳃孔5个，狭小，距离和大小约相等。前鼻瓣宽大，伸达下颌外侧；后鼻瓣前部作半环形突出于外侧，形成一入水孔。口中大，横平。牙细小而多，铺石状排列，在雄体细尖，在雌体平扁。眶上和头后具结刺。胸鳍前延，伸达吻侧中部，前部作足趾状突出。背鳍2个，大小和形状约相同；背鳍间隔很短，约等于第一背鳍基底长1/2或稍小；第二背鳍与尾鳍下叶几连接，尾鳍上叶短于第二背鳍基底。背面黄褐色，密具深褐色小斑,肩区两侧各有一显著椭圆形斑块;胸鳍里角上方有一不显著的圆形暗色斑块，分布于东海和黄海沿海。日本中部和南部，朝鲜西南部沿海。常浅埋沙中。主食甲壳类、贝类、头足类和小鱼等。卵生，卵壳扁长方形，四角具角状突出，密具丝状粘性细条，附于水藻、贝壳或石上。主要卤制，也可鲜食。