斑蝥黄

取自 食品百科全书

斑蝥黄 canthaxanthin (Aj045) 性质:深紫性结晶或结晶性粉末。来源:天然存在于甲壳,鱼类,藻类,蛋,血液,磨茹中。利中用现代的生物技术萃取得到的天然色素。用途:用于饮料,冰淇淋,调味酱,番茄制品,肉类制品等到的着色,为橙色着色剂。