摩尔质量

取自 食品百科全书

[中文]: 摩尔质量

[英文]: molar mass

[说明]: 符号为M。当指明某基本单元的摩尔质量时，将该基本单位元的符号用括号紧接在M后给出。例如M（1/2H2SO4）。定义为M（B）=m(B)/n(B)。式中m(B)为物质B的质量；n(B)为物质B的物质的量。摩尔质量的SI单位为千克/摩。摩尔质量与相对分子质量Mr之间有M=10-3Mr（千克/摩 = Mr克/摩）。因此，通过Mr或相对原子质量Ar可以直接给出其摩尔质量。