摩尔

取自 食品百科全书

[中文]: 摩尔

[英文]: mole

[说明]: 简作摩。一系统的物质的量，其中所包含的原子、离子、分子、电子等粒子的数目和0.012千克碳-12的原子数目相等。也就是说，所包含的粒子数为6.022×1023个。符号为mol。例如：1摩尔（Fe）≌6.022×1023个Fe原子≌55.85克 1摩尔（Cl-）≌6.022×1023个Cl-离子≌35.45克 1摩尔（CO2）≌6.022×1023个CO2分子≌44.01克 摩尔的含义比原来惯用的克原子、克分子或克当量等广泛得多。参见各该条。