拟根牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名 拟根牛肝菌 拉丁学名 Boletus radicans Pers. : Fr. 中文别名 同物异名 图 648 拟根牛肝菌 : 1.子实体，2.孢子，3.管侧囊体。 分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属 形态特征 子实体中等至较大型。菌盖直径8-15(25)cm，半球形或扁半球形，后期近扁平，表面粗糙，有污白色或灰白色或浅灰褐色细绒毛，后期呈浅褐色，边缘往往延伸其下方无管层。菌肉白色，或黄色，厚，受伤处速变蓝色，具特殊香气味。菌管金红色或柠檬黄色，后变青褐到褐色，菌管长1-1.5cm，同表面色，伤处变蓝色，与菌柄上明显凹生或近离生。菌柄粗壮，长6-13cm，粗3-6cm，幼时近球状，后渐呈纺锤状到粗棒状，基部延伸近似根状。初期浅黄色或黄色细网纹，有时还呈现浅红色环带，后期变浅褐色色，基部白色有绒毛，内部实心。孢子椭圆状梭形，光滑，近无色，11-15μm×5-7um。管侧囊体小，梭形，30-60μm×5-9μm。 生态习性 夏秋季生于阔叶林中地上，群生、散生或单生。 分布地区 江苏、四川、云南。 经济用途 记载有毒。不宜食用。此种与细网牛肝菌相近似，但后者基部不呈根状。又属外生菌根菌。