拓扑异构酶

取自 食品百科全书

中文名称: 拓扑异构酶

英文名称: topoisomerase

别 名: DNA拓扑异构酶,拓扑酶

词 性: 名词

中文解释:

通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键,然后重新缠绕和封口来改变DNA连环数(linking number)的酶。拓扑异构酶Ⅰ通过切断DNA中的一条链减少负超螺旋,增加一个连环数(linking number)。拓扑异构酶Ⅱ刚好相反,可使松弛型的DNA变成负超螺旋型DNA,每次催化使连环数(linking number)减少2,因此也称为DNA促旋酶(gyrase)。这两种酶的作用刚好相反,因此细胞内这两种酶的含量受到严格的控制,使细胞内DNA保持在一定的超螺旋水平。