抹茶海绵蛋糕

取自 食品百科全书

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  抹茶海绵蛋糕是一道美食,主要材料有鸡蛋、抹茶粉、面粉等。

  食材明细

  鸡蛋 2个

  白糖 30克

  绿茶油 20克

  面粉 40克

  抹茶粉 5克

  牛奶 20克

  制作步骤

  准备所有材料。

  鸡蛋打入盆中,将糖一次性倒入

  用打蛋器打发至能看见清楚的花纹。

  筛人面粉,切拌均匀,千万不能画圈,否则马上就消泡。

  沿着盆边边倒入油。

  倒入牛奶,一样方法拌匀,不能画圈哦。

  将一半的面糊倒入模具。

  剩下一半的面糊中筛入抹茶粉,拌匀。

  倒入模具中。

  拿筷子将两种颜色的面糊大概化开。

  烤箱预热5分钟之后,将蛋糕糊糊放入,160度,烤30分钟即可。

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