扁韧革菌

取自 食品百科全书

中文学名：扁韧革菌 拉丁学名：Stereum ostrea (Bl. et Nees) Fr. 中文别名： 同物异名：Stereum fasciatum (Schw.) Fr. Thelephora fasciata Schw. 分类地位：非褶菌目、韧革菌科、韧革菌属 形态特征：子实体小至中等大。菌盖无柄或有时具短柄，半圆形，扇形，菌盖1.5-7.5cm×2-12cm，薄，叠生覆瓦状，往往相互连接，干时向下卷曲，有蛋壳色至浅茶褐色短绒毛，渐褪色为烟灰色，同心轮纹明显，子实层面平滑，浅肉色至藕色，剖面厚500-750μm，包括子实层、中间层及紧密呈褐色的边缘带。盖边缘有绒毛，粗5-7μm。子实层有囊体和刚毛体。孢子椭圆或卵圆形，平滑，无色，5-6.5μm×2-3.5μm。 生态习性：在阔叶树枯立木、倒木和木桩上往往大量生长。 分布地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、云南、四川、宁夏、新疆、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、广东、广西、海南、贵州、西藏等。 经济用途：木腐菌，引起多种阔叶树木质腐朽。又记载产生草酸，含纤维素分解酶，应用于食品加工等方面。有时出现于栽培的香菇段木上，被视为“杂菌”。