快速分析

取自 食品百科全书

[中文]: 快速分析

[英文]: rapid analysis

[说明]: 操作简单而能在极短时间内得出结果的分析方法。主要用于控制生产过程中的中间产物或成品，以便及进调整而保证质量。也用于原材料、半制品和成品检验以及野外勘测等方面。例如测定钢铁中的锰含量，普通分析约需半个小时，而快速分析只需几分钟。