微杆菌属

取自 食品百科全书

微杆菌属拉丁学名(Microbacterium Orla-Jensen,1919) 在幼龄培养物中细胞呈细长、不规则的杆菌，0.4～0.8μm×1.0～4.0μm，单个或成对，有的排列成直角到V字形，不常见分支，不形成菌丝体。老培养物杆状缩短，可出现球状，但无明显的杆-球周期。革兰氏阳性。不生孢，不抗酸。不运动或以1～3根鞭毛运动。好氧，弱厌氧。在酵母膏-蛋白胨-葡萄糖琼脂上菌落不透明，有光泽，黄色。化能异养菌，以呼吸代谢为主，也可能弱发酵。从葡萄糖和一些其他糖产酸。营养要求复杂。接触酶阳性。最适生长温度30℃。发现于乳制品、污水和昆虫。相似属的鉴别见表8-6。种间鉴别见表8-10。 模式种：乳微杆菌(Microbacterium lactium)。细菌--肠杆菌