微囊藻素

取自 食品百科全书

[中文]: 微囊藻素

[英文]: microcyst lin

[说明]: 能在被用作城市饮用水源的水库、湖泊及其他水体中生长的蓝绿水藻（学名蓝菌）产生的毒素，又叫蓝菌类肝脏毒素。是饮用水中潜在致命性毒物，以常用的净水法很难消除。大量接触这种毒素可引起肝损伤，长期接触这种毒素的人易患癌症，极端情况下可导致死亡。利用二氧化钛的光解催化可以消除微囊藻素。