异华鲮

取自 食品百科全书

异华鲮（Parasinilabeo assimilis） 属鲤形目，鲤科，野鲮亚科，异华鲮属。俗称：线鱼，油鱼。

体较粗壮，腹圆背弓，头小，吻略尖，口下位，弧形。吻皮下包，盖住上颌，边缘开裂成流苏状，且具小乳突。上唇消失。吻皮直接和下唇相连；下唇肥厚，与下颌分离，前缘有布满小乳突的半月形区。上下颌边缘均具角质薄锋。须2对，吻须粗长，颌须细短。眼小，眼间隆起。鳞中等大。背鳍基部短，无硬刺。尾鳍深叉。体灰黑色，腹部乳白。背鳍及尾鳍略灰。

异华鲮栖息于江河上游砾石底的缓流处，以着生藻类为食。分布于珠江水系及湘江、灃水等长江支流。个体小，常见个体长5-10厘米，含脂量高，肉细嫩鲜美，为产区的食用鱼类。