干性油

取自 食品百科全书

[中文]: 干性油

[英文]: drying oil

[说明]: 在空气中能干燥结成固体膜的油类。一般是浅黄色液体。主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸的甘油酯。碘值在130以上。例如桐油、梓油、亚麻油等。广泛用于制造涂料、油墨、油毡和油布等。