帽花木科

取自 食品百科全书

帽花木科 (EUPOMATIACEAE Endlicher 1841 nom. conserv.)

小乔木，或为具根状茎、茎纤细而硬的木质化草本，植物体含苄基异喹啉类生物碱；薄壁组织的一些细胞具小形簇晶，薄壁组织具分散的球形油细胞和多少伸长的异细胞（或异细胞列），含粘液和丹宁（原花青素），含丹宁的异细胞在髓中尤其明显；茎节具多叶隙，维管束迹为7(－11)；导管分子长而细，具倾斜的末端细胞壁和梯纹穿孔板，穿孔板具多数(20－150)横纹；无穿孔的输水分子具单纹孔或微具缘的纹孔，有时具横隔；木薄壁组织相当分散，弥漫型或略为傍管型；木射线细胞异形，兼有单列细胞和多列细胞，单列细胞少数，多列细胞宽至8(－15)列，具伸长的末端；韧皮部不分层，其射线仅略向外扩展；筛管质体为P型。叶互生，单叶，全缘，羽状脉；气孔为平列型；托叶缺。花相当大，甲虫媒，无蜜腺，单生或2－3朵生于叶腋，幼时为一脱落性的帽状物覆盖，此帽状物附生于扩大、多少凹陷、萼筒状的花托边缘上；此帽状物（Endress解释为苞片）从外部看没有明显的被片结构，含有大量厚壁的、昆栏树属(Trochodendron)式的异细胞；雄蕊多数（约70），附生于花托近边缘处，靠外的雄蕊如许多木兰科植物一样为带状，具短宽、片状的基部，花药界线明显，侧向纵裂，内向，具四孢子囊、二花粉囊，稍分离为花粉囊和延长、加厚的药隔，靠内的雄蕊不育，多少肉质，明显，多少呈花瓣状；正常雄蕊和退化雄蕊成连续螺旋状排列；花粉粒为球状卵形，赤道区具两条平行的萌发沟，与单心木兰属(Degeneria)一样，具坚实、无定形的外壁；心皮多数（约13－68），螺旋状排列在扩大的花托上，均以其边缘多少合生而形成一种复合雌蕊，但每枚心皮都不闭合，无花柱，柱头羽毛状，生于心皮近平坦的顶部；每心皮具2至数枚（多至约11）胚珠，片状边缘胎座，倒生，双珠被，厚珠心。果实为聚合果，浆果状，近球形，但顶部多少截形，留有一圈因帽状物脱落而形成的棱，因心皮边缘愈合，看上去像陷入在肉质的花托中；每心皮具1－2枚种子，具极小形、双子叶的胚和丰富、富含油脂、嚼烂状的胚乳。2n=20。

本科为单属，即帽花木属(Eupomatia)，有2种，分布限于新几内亚和澳大利亚东部。