带盖白瓷樽

取自 食品百科全书

带盖白瓷樽

此樽1989年出土于陕西省西安市国棉五厂住宅小区工地第六十五号唐墓。该樽釉色白中泛黄，器形为直口桶腹，下附三小足，足跟外撇。樽盖呈覆盘形，上有盘状捉手。整个器形朴素无华，敦厚稳重，自然大方。

酒樽，作为一种盛酒器具，最早出现于战国时期。到了汉代，酒樽更是盛行，其用途也更为广泛，可用来温酒，1962年在山西右玉大川村出土的一件汉代铜樽上的铭文“铜温酒樽”可以为证。汉代以后，樽、杓作为配套的酒器，一直通行于世，即便后来有了酒注子，樽杓也没有马上退出饮酒这个大舞台。《资暇集》记载：“元和初，酌酒犹用樽杓。”唐诗中吟及酒樽者颇多，如李白《行路难》云：“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。”杜甫《对雪》曰：“瓢弃樽无绿，炉存火似红。”白居易《李留守相公见过池上泛舟……以献之》云：“引棹寻池岸，移樽就菊丛。”可是，无论在传世酒器中或是新出土的唐代文物中，都很少见到樽形酒器，白瓷樽更是罕见。