布里翁高地使命庄园
取自 食品百科全书
布里翁高地使命庄园（Chateau la Mission-Haut-Brion）的红葡萄酒
由圣文森·德保罗(St．VincentdePaul)建立的宗教领地布里翁高地使命庄园，于17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里，这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫好红酒出人头地，据说他们向土地祷告，祈求出产更多更熟的葡萄。至今，园场还矗立着一座使命小教堂。20世纪的绝大部分时期，对酿酒同样热烈的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营，其葡萄酒也赢得了国际声誉。自1983年起庄园为布里翁高地的狄龙家族所有，在让·伯纳德·德尔马（Jean-BernardDelmas）的灵活经营下，旧式的酒阁已现代化，相当大部分的葡萄园改种梅洛，它们都从最健康的植株上移植下来的。
使命（LaMission）葡萄酒比布里翁高地葡萄酒颜色更深，入宾治酒多些；两者皆浓烈而芳香和煦，丰厚浓郁，不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。使命酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是顶级葡萄酒系列。1995年的更不同凡响。各方面看都是一等园，但名字看不出，当然价钱不菲。他们还酿制一种叫作布里翁高地拉维尔庄园（ChateauLavilleHaut-Brion）格拉夫白酒。
