嵊州红梅

取自 食品百科全书

品种全称: 嵊州红梅 品种又称: 猪肝梅 主题关键词: 果树 果梅 红梅类 落叶果树 品种简介 嵊州红梅又名猪肝梅。产浙江嵊州市，为当地主栽品种。果实扁圆形，平均单果重23.85克；果皮底色淡绿；阳面紫红色占全果面2/3；果肉较厚，质松软，汁多，味酸，微苦；含可溶性固形物6.6％，总酸量4.76％；核中大，果实可食率87％。果实退绿期5月16日～18日。该品种适应性强，结果性能好，极易丰产稳产。