山竹子

取自 食品百科全书

山竹子又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称。 　　

原产马来西亚，东南亚热带地区有数百年的栽培历史。我国台湾种植较早，海南的文昌、琼海、万宁和保亭有种植。 　　

山竹子营养丰富，果宜鲜食，也可制果冻、果汁，树皮含黄色树脂，可作商业藤黄原料。 　　

我国食用的山竹子有9个种，分布在云南、广西、广东、海南和福建等地。 　　

我国与山竹子同属的品种有：香港倒稔子、多花山竹子、岭南山竹子和李氏藤黄等。 　　

山竹子生长慢，结果迟，影响其发育。马来西亚用杂交手段育出的“美中8号”在良好的肥水条件下，4年可开花结果。 　　

山竹子在我国的热带地区可开发，以增加水果的花色品种。