小鸡油菌

取自 食品百科全书

中文学名：小鸡油菌 拉丁学名：Cantharellus minor Peck 中文别名： 同物异名： 分类地位：非褶菌目、鸡油菌科、鸡油菌属 形态特征：子实体小，肉质，喇叭形，菌盖宽1-3cm，橙黄色，中部初扁平，后下凹，边缘不规则波状，内卷。菌肉很薄。菌褶较稀疏，分叉，延生。柄橙黄色，上粗下细，长1-2cm，粗0.2-0.6cm。孢子无色，光滑，椭圆形，6-8μm×4.5-5.5μm。 生态习性：于混交林中地上群生，有时丛生。 分布地区：广东、广西、福建、湖南、湖北、甘肃、陕西、海南、西藏、四川等。 经济用途：可食用，味鲜美。属树木的外生菌根菌。同鸡油菌可药用，清目、利肺、益肠胃。含有维生素Ａ，对皮肤干燥、夜盲症、眼炎等有医疗作用。