孟竹

取自 食品百科全书

种中文名：孟竹 种拉丁名：Dendrocalamopsis bicicatricata (W. T. Lin) Keng f. 科中文名：禾本科 科拉丁名：Gramineae 属中文名：绿竹属 属拉丁名：Dendrocalamopsis 命名来源：[Acta Phytotax. Sin. 16(1): 68.f.2. 1978] 中国植物志：9(1):150 族中文名：牡竹族 族拉丁名：Dendrocalameae Benth． 超族中文名：竹超族 超族拉丁名：BAMBUSATAE 亚科中文名：竹亚科 亚科拉丁名：BAMBUSOIDEAE Nees 目中文名：禾本目 目拉丁名：GRAMINALES(POALES) 纲中文名：双子叶植物纲 纲拉丁名：MONOCOTYLEDONEAE 门中文名：被子植物门 门拉丁名：ANGIOSPERMAE 形态特征：

竿近直立，高10米，梢端斜出或略弯，直径5．5—7．5厘米或更粗；竿壁厚15毫 米或更厚；节间有两类：一为竿基部(离地面高约10-15厘米)的2或3节间，其节间 极短缩，长仅1厘米，只有箨环显著而竿环不明显，节内密被灰白色紧贴生的短柔毛，并 环列众多芽眼；另—类为正常节间，长20-36厘米，圆筒形，无毛或近于无毛，通常绿 色，仅在竽下部数节的节内具灰白色柔毛环，其余的节内则均此项无毛环。箨鞘脱落性， 质坚韧，顶端窄，两肩广圆，背面散布有或多或少深棕色易脱落的小刺毛；箨耳微小，长 圆形，近等大，质脆易落，边缘生有短纤毛；箨舌之中央高为4—5毫米，其两旁则近截 平，边缘具细齿或细齿裂；箨片外翻或向外开展，卵状披针形，基部两侧向内收窄，其 宽度约为箨鞘顶端之半宽。分枝习性较低，常自竿正常节间之第一或第二节开始发枝，每 节具3或5枝，有时为更多枝，主枝粗壮而较长。末级小枝约有6—9叶，叶鞘长5—8厘 米，无毛或近于无毛；叶舌高1．5—2毫米，截平头，边缘近全缘或具细齿；叶耳微小， 边缘疏生短纤毛；叶片长圆状披针形，长9—22厘米，宽2—4厘米，先端长渐尖，基部 圆形或楔形，两面无毛或近于无毛，次脉6-10对，小横脉在片下表面多少可见及，但 在上表面则不明显；叶柄长2—3毫米。假小穗单生或簇生于花枝的各节，卵状披针形， 长17—18毫米，体扁，先端尖，初时紫色，后变古铜色；小穗含成熟小花6—8朵，另 有顶端2朵小花不发育；小穗轴短，坚实而不易逐节折断；颖2或3片，近心形，长达 5毫米，无毛；外稃宽卵形，长7—8毫米，先端有锐尖头，无毛，但边缘生纤毛，共有 17条纵脉；内稃与其外稃等长，但较之窄甚，先端尖，散生短柔毛，背部具2脊，脊间 宽2毫米，并有2脉，脊上和边缘均生纤毛，惟两者的基部均无毛；鳞被3，同形，长卵 形，长约1毫米，基部脉纹显著，先端和边缘生有长纤毛；花药长3．5毫米，顶端具小尖头，其上还生有小刺毛；雌蕊全长3．5毫米，子房有柄，长卵形，顶端延伸与花柱融合，其上散生小刺毛，柱头单一，疏生短刺毛而呈帚刷状。笋期6-10月，花期在冬季。 用 途：

笋可食；竿供建筑业的脚手架、撑船篙以及引水管等用途。 产地分布：

海南特产，见于屯昌、崖县、陵水一带的村庄和路旁。模式标本采自屯昌县枫木。 参考文献：

Dendrocalamopsis bicicatricata(W．T．Lin)Keng f.in Journ．Bamb．Res．2 (1)：12．1983．—Sinocalamus bicicatricatus W．T．Lin in Act．Phytotax．Sin．16 (1)：68．F．2．1978．—Bambusa bicicatricata(W．T．Lin)Chia et H．L．Fung in Act．PhytOtax．Sin．18(2)：214．1980．—Neosinocalamus bicicatricatus (W．T． Lin)W．T．Lin in L．C．26(2)：146．1988．

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秆高8-10m,径5-7cm,秆壁甚厚，节隆起，节间略收缩，下部的箨环常为二圈的环纹所组成，节间长20-35cm。秆箨脱落，箨鞘先端拱凸或圆形，背面贴生黑色刺毛；箨耳及遂毛缺如；箨舌中部高3-4mm,边缘具细锯齿；箨叶小，卵状披针形，直立或外翻。枝丛生，常3枚粗壮，叶片长椭圆状披针形，长10-22cm,宽2-4cm。秆供建筑、脚手架、家具等用，笋可食。

分布：海南。广东、广西、云南有栽培。