天津科技大学

取自 食品百科全书

食品工程与生物技术学院简介

食品工程与生物技术学院，创建于1958年。现有轻工技术与工程博士后科研流动站、轻工技术与工程一级学科博士点，食品科学、制糖工程、生物技术与食品工程、农产品加工及贮藏工程、皮革化学与工程五个博士学位授权点，食品科学、营养与食品卫生、农产品加工及贮藏工程、生物化学与分子生物学、粮油、油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程、皮革化学与工程七个硕士点，食品科学与工程、食品质量与安全和生物技术三个本科专业。

学院现有在校博士、硕士研究生260名，本科生600余名；博士生导师8人，硕士生导师14人，天津市特聘教授2人，天津市人民政府授衔专家1人，“海河学者”特聘教授4人；教师中40%具有博士学位，其中海外归国博士12人，70%具有硕士学位。

学院坚持以学生为中心，采用现代教育技术手段，加强质量管理，拓宽工程专业口径，培养知识、能力、素质协调发展的技术人才。一批德高望重、知识渊博的教授亲上讲台，严谨的治学风尚成为学生的楷模。一大批留学归国的博士、博士后、高级访问学者，可以传授本领域和国外多所大学科研教学上的最新进展。并且，通过互派教授，定期进行讲学和学术交流，促进了学术的国际化交流。

学院设有 “天津市食品加工工程中心”、 “天津市食品营养重点实验室”等多个实验中心及实验室。“十五”期间，“食品科学”学科被评为天津市“重中之重”建设学科。近年来，学院主持完成国家发改委、国家科技部、国家自然科学基金、教育部等多项国家及省部级项目，取得50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。

21世纪是生物科学独占鳌头的世纪。科技要发展，教育要先行。学院全体师生正以饱满的热情，昂扬的斗志、出色的工作，迎接新世纪的到来！