大针蜂
取自 食品百科全书
[编辑] 果蝇俗称针蜂、针蜂虫、针蜂仔、蛀果虫，外型象小苍蝇，昆虫纲双翅目。因其宿主不同也称为橘小蝇、瓜实蝇、地中海实蝇等。
果蝇能叮咬新鲜水果和蔬菜，或在上面产卵孵化，造成掉果或烂果，严重影响水果蔬菜的产量和品质。果蝇的危害大，繁殖快，几乎能侵害所有的蔬菜水果，如苹果、桃子、梨、芒果、杨梅、荔枝、石榴、草莓、葡萄、柑橘类、枇杷、咖啡、辣椒、各种蔬菜、食用菌等经济作物，被公认为水果的头号杀手。世界各地区都有受危害，被各个国家列为重要检疫昆虫，产品出口检验及市场准入的检疫标准。
针蜂外形近似蜜蜂，但比蜜蜂的体积小1/3左右，专门危害农作物的果实。针蜂在果实快要成熟之际，将尾部的长针插入果内，然后排卵。每次排卵后约3至4天，就会孵化出几十条幼蛆，蛆虫在果内侵蚀营养，令到果实变形。再过几天后，蛆虫成熟，爬出成蜂。
我们叫它做“针蜂”。这种针蜂极其灵敏，繁殖很快，又难扑杀，果农和菜农都深受其害。
这种针蜂喜爱的瓜果有：番石榴、香蕉、木瓜、丝瓜，芒果、西红柿等等。在购买时注意瓜果上面有无变形和针口，如有这特征便是针蜂的杰作。
一 、 瓜实蝇防 治 方 法 简 介
清 除 烂 瓜 - 由 于 烂 瓜 中 有 许 多 瓜 蝇 幼 虫 ， 所 以 ， 必 须 将 瓜 藤 上 和 脱 落 在 地 上 的 烂 瓜 搜 集 起 来 ， 以 胶 袋 密 封 后 丢 弃 ， 或 集 中 深 埋 泥 中 。 此 举 从 源 头 消 灭 瓜 蝇 幼 虫 ， 对 控 制 瓜 蝇 为 害 十 分 重 要 。
套 袋 - 给 瓜 果 套 袋 是 最 直 接 的 防 治 方 法 。 为 了 减 轻 套 袋 所 花 的 功 夫 ， 渔 护 署 发 明 了 简 易 的 套 袋 方 法 ， 把 小 橡 胶 圈 套 在 不 织 布 瓜 袋 的 一 端 ， 套 瓜 前 把 手 伸 入 袋 中 ， 用 手 指 撑 开 橡 胶 圈 ， 然 后 轻 易 地 把 瓜 套 入 袋 中 。 欲 了 解 更 详 细 的 资 料 ， 请 参 阅 下 文 「 瓜 果 简 易 套 袋 法 」
捉 瓜 蝇 - 有 以 下 三 种 方 法 ：
黏 纸 法 - 用 绿 色 或 黄 色 的 黏 纸 ， 包 在 水 樽 外 ， 然 后 挂 在 瓜 棚 内 的 真 瓜 附 近 。 由 于 水 樽 的 形 状 与 真 瓜 相 似 ， 瓜 蝇 可 能 被 迷 惑 ， 飞 上 去 时 就 被 黏 住 了 ( 图 2) 。 如 果 黏 纸 不 包 在 水 樽 外 ， 黏 住 的 多 数 是 其 他 昆 虫 。
瓜 汁 法 - 用 新 鲜 南 瓜 汁 ， 加 上 蛋 白 质 和 蜜 糖 配 成 食 物 ， 引 诱 瓜 蝇 飞 入 捕 蝇 器 内 溺 毙 。 捕 蝇 器 可 以 用 废 弃 的 胶 樽 制 成 ， 制 作 方 法 见 下 文 「 捕 蝇 器 的 制 作 方 法 」 。 瓜 汁 配 制 方 法 见 下 文 「 瓜 汁 捕 蝇 器 的 制 备 」 。 捕 蝇 器 应 挂 在 瓜 蝇 出 没 处 ， 例 如 瓜 棚 和 豆 棚 中 阴 凉 的 地 方 。 由 于 是 用 食 物 来 诱 捕 ， 同 时 捉 到 的 还 会 有 其 他 害 虫 。
诱 剂 法 - 有 一 种 化 学 合 成 的 引 诱 剂 (Cue-lure) 对 雄 性 瓜 蝇 有 强 烈 的 吸 引 作 用 ， 把 诱 剂 放 入 捕 蝇 器 内 ， 雄 性 瓜 蝇 「 闻 风 而 至 」 ， 最 后 被 溺 毙 于 捕 蝇 器 内 。 具 体 做 法 见 下 文 「 雄 性 瓜 蝇 的 捕 捉 方 法 」 。 利 用 此 法 长 年 不 断 地 大 量 捕 杀 雄 性 瓜 蝇 ， 就 能 减 少 雌 性 瓜 蝇 交 配 的 机 会 ， 从 而 减 小 瓜 蝇 的 族 群 。
