大豆蛋白质纤维

取自 食品百科全书

[中文]: 大豆蛋白质纤维

[英文]: soybean prot ein fibre

[说明]: 简称大豆纤维。以大豆蛋白质为原料制得。淡黄褐色，可漂白。密度约1.31。强度约0.08牛/特（0.8克力/旦）。能耐稀酸，但溶于苛性碱溶液中。一般性能和染色性能与羊毛相同。用作混纺的原料。