大毒滑锈伞

取自 食品百科全书

中文学名 大毒滑锈伞 拉丁学名 hebeloma crustuliniforme (bull. : fr.) quél. 中文别名 大毒粘滑菇 同物异名 图 517 大毒滑锈伞 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 囊体 分类地位 伞菌目、丝膜菌科、滑锈伞属 形态特征 子实体中等大，菌盖光滑，粘。菌盖初期扁半球形，后期平展中部稍凸起，直径5-10cm，浅黄色或淡土黄色，中部带红褐色，边缘平滑或似有条棱。菌肉白色，厚。菌褶初期白色，后变土黄至褐色，密，弯生，不等长。菌柄圆柱形，近白色，长5-10cm，粗0.5-2cm，基部稍膨大，无菌环，菌柄上部有白色粉末，内部松软至空心。孢子印淡锈色。孢子椭圆形，具小麻点或近光滑，内含一油滴，10.7-12.7μm×5.6-7.5μm。无褶侧囊状体。褶缘囊体圆柱形，无色，3.2-50μm×8-9.2μm。 生态习性 秋季在混交林地上成群生长。 分布地区 河北、吉林、新疆、四川、云南、青海、西藏等。 经济用途 据记载含有毒蝇碱及胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要产生胃肠炎等症状。食后约半小时发病，处于沉睡，随后因腹痛，腹泻而苏醒，一两天内恢复正常。可与松、杉、桦、栎、李、杨、柳、榆等形成菌根。