大棚葡萄一年两茬新技术

取自 食品百科全书

日本冈山县葡萄专业户在实践中总结出大棚葡萄一年两茬高产栽培新技术，其主要技术环节是采取人工照明技术，延长日照时间，促进新梢生长。 第一茬的管理与传统方式相同。以大粒无核葡萄一一一毕奥耐为例，在每年1月中旬到2月初期间，对大棚葡萄采取加温措施。从6月开始直至7月上旬即可采收。其后在7月下旬至8月上旬修剪一次，到12月则能进行第二茬收获。该地区品种大都采用短捎修剪整枝法定植。一茬品种的冬季修剪，原则上仅保留枝上1——2花芽，作短截修剪。但是，对于二茬的夏季修剪，在保留一定量的花穗数的同时，应保留6－9个花芽，并作短截修剪。最后二茬收获结束后，留存一茬收获结束后留在一茬结果枝上的1－2个花芽，再作短截修剪。

一、温度管理 每年9月下旬开始将夜间棚室内温度提高到18℃左右，到坐果膨大期的10月期间，棚室温度则要连续保持在20℃左右。即使是在初冬的11月，夜间棚室温度亦应维持在15℃以上。这样，可以延缓叶片衰老和落叶。12月收获时，为保证果实成熟，其室内温度至少应保持在10℃上下。第二茬采收结束后至l月中旬无需给大棚加温。

二、延长日（光）照时间 从8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果着色期，实施电光照明处理。此外，自l月下旬大棚加温开始，到开花的4月上旬为止，这期间也是短日照生长环境。到花穗后期，新梢生长也出现了减缓的趋势。因此，作为毕奥耐品种，在大棚内加强电光照明是必不可少的管理措施。具体操作如下：

1．选用光波长为66纳米（10－9厘米）、近似红色光的灾光灯。1000平方米大棚设置50－60个（约20平方米1个），设置在树体上方1米处。夜间棚内光照度达到20勒克斯以上。

2．光照时间控制。毕奥耐品种的光照时间应保持每天16小时。第一茬从1月下旬起，应采取电光照明措施。自真叶长出至开花2一4周后，仍不能中断电光照明。4月下旬以后无需人工照明。二茬生长期的电光照明是从8月下旬花穗期 开始的，一直到采收。

光照处理可采用日出前与日落后的“朝夕采光”法或深夜照明3小时的“暗期中断”法。二茬人工照明处理的效果10月上旬就能显示出来。具体表现是：叶面积增大，果实地满均匀，优质果坐果率较高。

3、应注意的问题。采用电光照明处理，要加强土肥、水分及温度的管理。否则，会由于树体内贮藏营养不足、根系发育不良及追肥不及时等原因，造成效果不尽如人意。