外循环列管式真空蒸发器

取自 食品百科全书

outer circling vacuum evaporator

被加热后的料液以切线方向进入蒸发室，在蒸发室内沿壁形成薄膜状旋转，借助离心力的作用，使料液与二次蒸汽分离的蒸发装置。