基础培养基

取自 食品百科全书

培养基是人工配制的适合细菌生长繁殖的营养物制品， pH调节为7.2～7.6，经灭菌后备用。 基础培养基含有细菌生长繁殖所需的基本营养物质，可供大多数细菌生长。在牛肉浸液中加入适量的蛋白胨、氯化钠、磷酸盐，调节 pH7.2～7.6，经灭菌处理后，即为基础液体培养基；如再加入0.3%～0.5%的琼脂，则为基础半固体培养基；加入2%～3%的琼脂，则为基础固体培养基。