取自 食品百科全书
[编辑] 食品简介
别名：菠萝、地菠萝
为多年生草本，高40-50厘米，食用部分为果序轴。果序轴肉质肥大，呈长球形或短
圆柱形，长13-20厘米，直径9-13厘米，表面红黄色，极不平整，布满「钉眼」，钉眼中
有毛刺。果肉黄白色，香甜多汁。果实在夏秋成熟。
[编辑] 营养成分
菠萝主要含糖类、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁、有机酸类等。
健脾解渴，消肿，驱湿。
[编辑] 其它
腹胀吐泻：果肉250克，切片或榨取汁液服，每天二次。
手足无力：果肉250克，切成片，鸡肉60克，胡椒粉、食油、盐适量，炒熟吃，每天一次
