土丁桂

取自 食品百科全书

【简介】土丁桂为多年生草本植物，全年都可以看到它的花朵绽放，特别是在恒春垦丁一带，分布十分常见。全株有细毛，茎为匍伏地面，有许多分支，叶子为互生，叶形为长椭圆形，全缘。花朵为雌雄同株，腋生，大小约１公分，花冠为漏斗形，有浅裂，蓝色，雄蕊五枚，雌蕊两枚，果实为蒴果，内有种子四个。由於在海滨的关系，土丁桂的植株做了适度的调整来适应艰困的环境，包括叶生密毛，防止蒸散作用过强，茎为匍伏贴地生长，所以不怕强劲的海风，看他们在海边快快乐乐的生长著。

【学名】Evolvnlus alsinoides L.

【科别】旋花科（娇小玲珑的土丁桂是海滨常见的植物，如果你弯下腰来细细的观赏，会发现它与牵牛花有些相似，可是尺寸小了些，其实它与牵牛花有著远亲的关系，两者都是旋花科的植物，这个科别的特色是花苞呈现卷曲或扭旋状，故名为旋花科。）