国家柑桔工程技术研究中心
取自 食品百科全书
科学技术部以国科发计字〔2007〕675号文批复将国家马铃薯工程技术研究中心等12个工程技术研究中心列入2007年度国家工程技术研究中心组建项目计划。以我所和重庆三峡建设集团有限公司为依托单位的“国家柑桔工程技术研究中心”经重庆市科委等部门的推荐和两轮专家组评审获准立项建设。
新组建的“国家柑桔工程技术研究中心”，是我国水果行业的首个国家级工程技术研究中心，是我国西部地区农业领域的首个国家级工程技术研究中心，该平台的组建将大大提升我所的科技创新能力和综合竞争实力。
“中心”由国家投入、地方配套资金和自筹资金共同建设。通过3～5年的建设，“中心”将成为亚洲最大、国内一流的柑桔工程技术研发中心、科技成果转化基地、人才培养基地和技术合作交流与推广服务中心；在10年左右时间内，进一步发展成为世界知名的柑桔工程技术创新和成果转化平台。
“中心”建成后，将通过柑桔工程技术研发与产业化、中试基地与成果转化平台建设、人才培养与合作交流、开放共享服务等，联合全国行业技术力量，并开展国内外合作，攻克高效安全控制等技术难题，特别是研发、集成和推广应用适合我国国情的优质橙汁加工技术和装备，为我国橙汁加工业的快速发展提供强有力的技术支撑，培育出一批具有国际影响力的橙汁加工龙头企业和品牌，全面提升我国柑桔产业的核心竞争力，并可促进我校国家重点培育学科果树学的发展，促进我国柑桔产业可持续健康发展，为将我国从柑桔生产大国转化为强国做出贡献。
