嘌呤

取自 食品百科全书

[中文]: 嘌呤

[英文]: purine;7H-imidazo[4,5-d]pyrimidine

[说明]: 又称尿（杂）环、四氮杂茚或7H-咪唑[4，5-d]嘧啶。无色晶体。熔点216~217℃。易溶于水，水溶液对石蕊呈中性。它的衍生物广泛分布在生物界，有些是药物，如咖啡碱和可可碱等。可由尿酸制得。