味儿多

取自 食品百科全书

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别名魏天于、梵儿独,原产法国,是法国的古老酿酒品种。目前国内各主要葡萄酒基地均有栽培,烟台、青岛有较大面积栽培。

植株生长势中庸或较强,芽服萌发串中等。每个结果枝平均有花序1.3个,产量中等。适应性强,抗病力中等。宜立架栽培,中、短梢修剪。山东烟台地区物候期:4月中旬萌芽,6月初开花,9月中旬成熟。生长期145天左右,需有效积温3400℃。

果穗中等大小,圆锥形,稳重200克左右。果粒着生中等紧密,粒小,近圆形,紫黑色,百粒重150一180克。肉软多汁,具“解百纳”香型,味酸甜。可溶性固形物含量17.0%—21.5%,含酸量0.65%—0.75%,出汁率70%—75%。

该品种适应性较强,所酿之酒品质优,是世界主要产葡萄酒国家的良种之一。在我国华北等地条件适宜的地区可能是一个很有发展前途的品种。

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