吻仔鱼

取自 食品百科全书

吻仔鱼，一般可分为淡水鱼吻仔鱼与海水鱼吻仔鱼两类。非指一种鱼类，而是数十至数百种类的鱼苗之总称。

介绍

含有丰富钙质的吻仔鱼，长年下来的捕获，使得海洋生态受到极大的影响，许多以吻仔鱼作为主要食物来源的鱼类也逐渐减少，因此近年来已经有不少禁捕吻仔鱼的活动设法捕救这些年来对海洋所造成的伤害。