向日葵子

取自 食品百科全书

中文名称: 向日葵子

来源: 本品为菊科植物向日葵Helianthus annuus L.的干燥种子。

出处: 实用中草药彩色图集. 第四册

介绍

Title 简介

来源 本品为菊科植物向日葵Helianthus annuus L.的干燥种子。

原植物 向日葵为一年生高大草本。茎直立，高1～3米，圆柱形，粗壮，被白色粗毛，中心髓部发达，不分枝，或有时上部分枝。叶互生，有长柄，叶片卵圆形，长10～30厘米，宽8～25厘米，先端渐尖，基部截形或心形，边缘有锯齿，两面被白色短糙毛。头状花序大，直径10～30厘米，单生茎、枝端，常下垂；总苞片多层，膜质，卵形或卵状披针形，先端尾状长尖，被长硬毛或纤毛；花托扁平或稍凸；舌状花多数，黄色，舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实；管状花两性，棕色或紫色，顶端5裂，裂片披针形。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，长10～15毫米，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2膜片状的早落冠毛，花果期7～9月。

原产北美，我国各地广为种植。黑龙江、吉林、山西、甘肃、新疆等地均有大面积种植。

采收加工 8、9月间，待花盘背面变黄，籽粒变硬时，将果实由花盘剥下，晒干。或采下花盘，用棍棒敲打，使籽粒脱落，收集籽粒，晒干，清除泥沙杂质。

药材性状 瘦果卵圆形或卵状长圆形，稍扁压，长10～15毫米，宽5～7毫米，浅灰色至黑褐色，边缘白色，或黑灰色相间，内有种子1粒，浅黄色，有肥厚的子叶2枚，富含脂肪油。质轻，无臭，味香、甜，带油性。以身干、子粒饱满、无陈子、无霉杂者为佳。

性味和功用 甘，平。滋阴，止痢，透疹。用于食欲不振，虚弱头风，血痢，麻疹不透。常用量15～30克；外用；捣敷或炸油涂。

附注 本种根用治胸胁胃脘作痛，二便不通；茎髓治血淋、尿路结石；叶为苦味健胃剂和治高血压病；花治头昏，面肿；花苞用于头昏、牙痛、胃、腹痛、疮肿。果壳治耳鸣。

功用: 滋阴，止痢，透疹。用于食欲不振，虚弱头风，血痢，麻疹不透。常用量15～30克；外用；捣敷或炸油涂。

性味: 甘，平